Saveurs du Vietnam
12  jours / 11 nuits
Code du voyage: VN-SAVN12
Date du voyage: Tour les jour au départ de Hanoi

Itinéraire en bref :

Jour 01: Arrivée Hanoï
Jour 02: Hanoï Tour de la ville Spectacle de marionnettes sur l'eau 
Jour 03: Baie d'Along en jonque
Jour 04: Baie d'Halong - Hoalu/Ninhbinh
Jour 05: Ninh Binh - Hanoi
Jour 06: Hanoi - Hué

Jour 07: Hue – Danang - Hoian
Jour 08: Hoi An – Myson - Saigon

Jour 09: Saigon tour de ville – Tunnels de Cuchi

Jour 10: Saigon – Mytho - Cantho

Jour 11: Cantho – PhungHiep - Saigon
Jour 12: Ho Chi Minh ville - Départ  
 

Itinéraire en détails

Jour 01: Hanoï
Accueil à l'aéroport par notre équipe de guide et chauffeur.
Tour d'orientation de la capitale du Vietnam avant de vous rendre à votre hôtel. Temps libre
Nuit à l'hôtel à Hanoi.

Jour 02: Hanoï – Tour de la ville -  Spectacle de marionnettes sur l'eau 
Petit-déjeuner à l’hôtel. Journée consacrée à la visite de Hanoi avec l’imposant Mausolée d’Ho Chi Minh qui domine la place Ba Dinh, la maison sur pilotis d’Ho Chi Minh située dans le parc du Palais Présidentiel qui abritait autrefois le Gouverneur d’Indochine, et la Pagode au Pilier Unique célèbre pour sa construction originale. Visite du superbe musée d'ethnologie. Déjeuner dans un restaurant. Après –midi visite du temple de la Littérature, le Temple Quan Thanh et la Pagode Tran Quoc situés dans les environs du Lac Hoan Kiem (ou lac de l’Épée Restituée). Balade en Cyclo-Pousse dans cœur du vieux Hanoi avec ses ruelles bordées d'échoppes animées (vieil Hanoi et ses petites rues commerçantes: la rue de la soie, la rue du coton, aussi appelé le "Quartier des 36 corporations") qui vous permettra de découvrir les principaux centres d’intérêts de la capitale Vietnamienne: quartiers des ambassades avec de nombreuses maisons coloniales. Transfert au Théâtre national au début de soirée pour assister aux spectacles de Marionnettes sur l'eau suivie de diner au restaurant local. Nuit à l’hôtel à Hanoi

Jour 03: Hanoi -  Baie d'Along en Jonque
La majestueuse Baie d'Halong, aujourd'hui reconnue comme Patrimoine Mondial par l'UNESCO, est située dans le Golfe du Tonkin et représente quelques 1500 kilomètres carrés de surface. La légende veut qu'un gigantesque dragon tomba sur terre pour former cette baie et ces montagnes aux formes insolites. En effet, le mot Halong signifie Dragon Descendant. Nous quitterons Hanoi le matin et traverseront les plaines de rivières du delta du Fleuve Rouge pour atteindre la ville d'Halong. En route nous nous arrêterons pour une pause café dans un centre de produits artisanaux fabriqués par des handicapés. A notre arrivée à la ville d'Halong, nous prenons une jonque pour une croisière sur la baie d'Halong. Ce tour sera agrémenté d'un repas de fruits de mer que vous dégusterez à bord. Nous continuons notre croisière pour explorer la baie comprenant 3000 îles et îlots émergeants de l'eau turquoise du golf de Tonkin. Visite des grottes et belles plages. Nuitée au bord de jonque.

Jour 04: Baie d’Halong terrestre - Ninhbinh
Le lendemain, les plages désertées aux fins sables blancs apparaissent au fur à mesure que la marée descend. Possibilités de baignade. Nous passons voir le village des pêcheurs au milieu de la  baie de Bai Tu Long  où les habitants vivent de la pisciculture et déplacent leurs maisons grâce aux bateaux de pêche dans les endroits calmes et cachés lors des orages. Continuation de l’excursion en son étandue.  Départ pour Ninhbinh via Haiphong, visite au passage de cette ville portière, en traversant la végetation luxuriante de  delta du fleuve Rouge. Arrivée à Ninh Binh, continuation vers le village de Van Lam où nous faisons une balade  en petit sampan à rames pour une promenade  féerique au rythme des barques à fond plat glissant sur les eaux. Le croisière vous emporteront dans les superbes grottes Tam Coc (les 3 grottes) creusées sous les hauts monolithes karstiques. Pendant  2 heures environ, un paysage d’estampes taoïstes, calmes et paisibles, se déroule sous vos yeux.Nuit à l’hôtel à Ninh Binh.

Jour 05: Ninbhinh – Hanoi
Petit déjeuner et visite de la capital ancient Hoalu, ancient capital du Vietnam Vietnam durant 41 ans sous les dynasties Dinh et Le (entre 968 et 980 ). De cette période, il existe encore deux beaux sanctuaires : les tombeaux de l'Empereur Dinh et de l'Empereur Le. Mis à part ces sanctuaires, la région vaut également le détour pour ses collines ondulées et ses paysages rocheusespittoresques. Puis en route vers Nho Quan, d’où nous partons faire une excursion en bateau vers le village flottant de Kenh Ga situé au milieu d’une vaste région inondée durant toute l’année.  Les visiteurs sont séduits par le cadre paisible du paysage, notamment au coucher du soleil,  ainsi que par l’authenticité de la vie isolée des habitants locaux. Retour sur Hanoi.Diner et nuit à l’hôtel à Hanoi.

Jour 06: Hanoi – Hue
Petit déjeuner et transfert à l’aéroport pour le vol à Hue. Accueil et transfert o l’hôtel en ville. Puis commenrcement de la visite de la ville de Hue. Ancienne capitale impériale de 1802 à 1945, Hué est une cité  chère au coeur des lettrés vietnamiens.  Déclaré patrimoine historique par l’UNESCO depuis 1993 , Hué offre à son visiteur de nombreux sites historiques encore bien conservés.Croisière en sampan sur la Rivière des Parfums jusqu'à la Pagode de la Dame Céleste: située au bord de la Rivière des Parfums, elle se reconnaît de loin grâce à sa tour octogonale. Poursuite de la visite du Tombeau Minh Mang: situé sur la Rive gauche de la rivière des Parfums, ce tombeau majestueux représente l'harmonie parfaite entre la nature et  l'architecture.  L’après-midi, visite de la Cité Impériale construite sous le modèle des palais impériaux chinois la citadelle fut construite entre 1805 et 1832. Il reste de nombreux vestiges de cette ville. Continuation avec le tombeau de l’Empereur Tu Duc: somptueux tombeau situé à 7kms de Hué au milieu de frangipaniers et de pins construit sur les plans établis par l'empereur en personne. Enfin promenade au marché Dong Ba où vous trouverez les plus beaux chapeaux coniques du Vietnam. Nuit à notre hôtel à Hue

Jour 07: Hue - Danang - Hoian
Départ avec guide francophone et voiture privée, à destination de Danang par le Col des Nuages en empruntant une route-corniche d'où vous découvrirez un magnifique panorama côtier. Visite de la montagne de Marble à Danang et particulièrement du Musée Cham qui regroupe la plus belle collection d'art visible en Asie, du Champa (royaume Cham datant du IVème et Xème siècle) avant d’accéder à Hoian. Hoian, Classé Patrimoine Mondial par l’UNESCO en 1999, Hoi An, baptisé Faifo autrefois, fut un port très actif où Chinois et Japonais avaient leurs quartiers et où les marchands portugais et hollandais venaient commercer durant les 17^ème et 18^ème siècles. Son architecture authentique, et encore inchangée aujourd’hui visite de l’ancienne ville charmante. Début de la visite de cette charmante petite ville, premier comptoir commercial au Viet Nam depuis le 15ème siècle, où l'UNESCO a recensé plus de 800 bâtiments avec un intérêt historique. L'architecture domestique d’Hoi-An est l'une des plus belles du pays. Balade découverte de Hoi An avec les principaux centres d’intérêt:  Le sanctuaire de Fujian: consacré à la déesse Thien Hau, déesse protectrice des pêcheurs et marins, ce sanstuaire abrite des statues de la déesse et de ses 2 assistantes;  la Pagode Phuc Thanh: la plus ancienne pagode de Hoi An (1454) fondée par un moine chinois, elle renferme une statue du Bouddha A Di Da et de très beaux objets rituels;  Le pont japonais: situé au Sud de la ville, ce pont couvert construit en 1593 relie 2 quartiers de la ville. Au milieu de ce pont se dresse une pagode coiffée de tuiles jaunes et vertes Nuit à l’hôtel à Hoian.

Jour 08: Hoian - Myson - Ho Chi Minh Ville
Petit déjeuner et départ pour  la "Terre Sainte" de My Son, un ensemble de temples et de sanctuaires en ruine édifiés dans une cuvette à 60 km de Danang. Ce lieu, qui était la capitale du royaume Cham du 5^ème au 13^ème siècle, offre un nouvel aperçu de l’histoire glorieuse de la culture malayo-polynésienne des Cham.  Transfert à Dannag pour le vol à HCM ville. Nuit à l’hôtel à HCM ville

Jour 09: Saigon  tour de ville - Tunnels de Cuchi
Visite  de la ville de Ho Chi Minh commence par la Cathédrale Notre Dame, Poste Centrale, le Palais de Réunification, ancienne résidence du Président du  Vietnam du Sud jusqu'au 30 avril 1975, date à laquelle les soldats du  Nord firent une intrusion brutale avec leurs tanks, symbolisant ainsi la fin de la guerre contre les Etats Unis le Temple Thiên Hau situé au cœur du quartier chinois très animé, le marché de Benthanh et en fin le Musée de la  Guerre qui abrite une collection impressionnante de photos prises par  des journalistes étrangers pendant la guerre contre les Américains. Déjeuner au restaurant local et départ pour les Tunnels de Cuchi. Ce système de tunnels aménagés en sous-sol,   s'étendant sur plus de 200 km et composé de 3 niveaux de profondeur, a  joué un rôle clé pendant les années 60 car il servait de base secrète au  Viet Cong. L’exploration de cet impressionnant  complexe vous  procurera  une expérience unique et vous vous rendrez compte des  conditions extrêmement difficiles de la vie des soldats vietnamiens  pendant la guerre. Il est à noter que les entrées de certains tunnels ont été élargies pour les visiteurs. La plupart d'entre nous ne  pourraient y entrer autrement !  Retour à HCM ville. Nuit à l'hôtel

Jour 10: Ho Chi Minh Ville - Mytho - Cantho
Petit déjeuner à l’hôtel. Route pour My Tho, le premier bourg au Sud de Saigon. Continuation verst le delta du Mékong, une région très fertile qui est souvent appelée le grenier à riz du Vietnam. La région étant périodiquement inondée par la crue du fleuve, les transports sont assurés par bateau. Balade en bateau sur les bras du Mékong et les canaux tout en visitant les vergers de fruits tropicaux. Une expérience inoubliable et vraiment fascinante. Arrêt dans un temple caodaïste avant d'arriver à My Tho d'où nous partons faire une excursion en bateau sur l’un des bras du Mékong et ses canaux. Nous rejoignons ainsi l'île du Dragon, où nous découvrons de nombreux vergers avant de continuer à travers d'étroits canaux jusqu’à une ferme qui produit de l'alcool à base de riz et de miel et des bonbons à la noix de coco.  Après le déjeuner, vous reprendrez la route pour aller à Can Tho, considéré comme étant le cœur du delta du Mékong. Là vous passerez la nuit dans un hôtel.

Jour 11: Cantho - Cairang - HCM ville
Petit déjeuner et balade découverte de l'activité "lacustre" du Mékong, nous plonge dans l'ambiance animée que créent les habitants de la région. Au marché flottant de Can Tho, nous pouvons contempler  de véritables halles sur l'eau, convergeant des centaines d'embarcations, chargées des trésors du delta. A lui tout seul, ce paradis fertile pourvoit en fruits et légumes un large partie du . Etant un des grands marchés flottants Cairang  est très animés de très bonne heures. Sur ce marché on achète et on vend toutes sortes de fruits et de poissons du Delta. Mais on y trouve surtout des fruits et des légumes en abondance. Sur chaque bateau, une longue perche, avec au bout un fruit ou un légume, sert d'enseigne. Ces mâts indiquent le type de marchandise que ces bateaux vendent (des ananas pour l’un, des oranges pour un autre, de la salade ou des navets, pour un troisième). Au rythme des flots du Mékong, pullulent les barques de pêche, les pirogues aux rames en forme de X, et d'innombrables bateaux chargés de riz, de poissons ou de fruits. Après le visite du marché flottant de Cairang nous remettons en route pour la découverte du delta du  Mékong jusqu'à Sadec sur le bras nord, à l'écart des routes touristiques, là où se révèle le Vietnam dans toute sa réalité et sa beauté. Sadec est chargé d'une nostalgique désuétude que rappellent les dernières bâtisses coloniales. Ici se trouve l'ancienne demeure de Marguerite Duras, adolescente, ainsi que celle de "L'amant.  Retour sur Ho Chi Minh ville. Nuit à l'hotel.

Jour 12: Ho Chi Minh ville tour de la ville  - Départ  
Temps libre pour faire des achats personels avant le transfert à l’aéroport pour le vol de départ chez vous.

Hébergements

Prix du voyage: En Euro et par personne