Aujourd'hui, après le déjeuner, nous partons
en vélo vers la province de Bac Ninh, une
des plus prospères du pays. Région
principalement agricole, on y cultive le riz,
l'arachide, du soja, le thé et la canne à
sucre. Voilà l'occasion d'en apprendre plus
sur ces cultures et de discuter avec les
paysans. Après le dîner, vous traverserez la
rivière à bord d'un petit traversier afin
d'y découvrir ses champs de mures, un
paysage comme nul part ailleurs! Plusieurs
villages de la région aussi réputés pour
leur production de soierie, teinture et
céramique. Bac Ninh, au folklore encore
bien présent, est un haut lieu pour la
croyance bouddhiste. On y retrouve certaines
des plus vielles et importantes pagodes du
pays. Telles les pagodes But Thap, Phat Tich
et Dau (optionnel selon le temps
* Niveau de difficulté durant l'excursion en
vélo ajustable selon la clientèle.
